"커피를 마스터해보자" 1. 에스프레소 vs 카페 아메리카노 무엇이 다를까?
"커피를 마스터해보자" 2. 드립 커피와 콜드 브루 커피는 무엇이 다를까?
"커피를 마스터해보자" 4-1. 우유를 넣은 베리에이션 커피에 대해 알아보자 - 카페 라떼와 카푸치노와 카페 모카의 차이점
안녕하세요 요즘에는 일상생활에서 커피는 물보다 많이 접하는 음료입니다 이렇게 자주 마시는 커피에 대해 얼마나 많이 알고계신가요? 우리가 마시는 커피에 대해 알고 자신의 목적에 맞는 더욱 맛있는 커피를 먹어봅시다
오늘은 "커피를 마스터해보자" 시리즈 중 세번째인 베리에이션 커피에 대해서 포스팅하겠습니다
첫번째 시리즈에서 에스프레소에 대해 자세히 다뤘었죠 그러면서 베리에이션 커피를 소개해주겠다고 했었는데
기억나시나요? 베리에이션 커피는 콘 판나, 아인슈패너, 아포가토, 방탄커피 등의 요즘 인기가 급상승하는 커피들입니다 대체로 에스프레소에 우유가 아닌 다른 식재료를 첨가합니다 에스프레소에 우유를 넣어 만드는 베리에이션 커피들은 다음 시리즈에서 소개해드리겠습니다
콘 판나는 에스프레소에 생크림이나 휘핑크림을 얹은 베리에이션 커피입니다 위에 크림이 얹어져있어 달아보이지만 에스프레소랑 다를게 없습니다
비엔나 커피라고도 불리는 카페 아인슈패너는 위에서 다룬 콘 판나와는 다르게 카페 아메리카노에 휘핑크림을 얹은 베리에이션 커피입니다
아포가토는 아이스크림에 에스프레소를 얹어내는 디저트의 일종입니다 캐러멜 소스, 초콜릿 , 견과류 등 디저트에 어울릴법한 재료들은 모두 취향껏 올려 먹으며 가장 유명한 아포가토는 젤리토에 에스프레소를 얹어내는 젤리토 아포가토 입니다
방탄커피는 블랙커피에 목초 무염 버터와 코코넛 오일을 원재료로 하여 만든 'Brain Octane Oil'을 블렌딩하여 마시는 커피이며 버터커피라고도 불립니다 방탄커피라는 이름은 엄청난 칼로리로 총알도 막을 수 있을 강한 에너지를 얻는다고 해서 붙여졌습니다
오늘은 다양한 베리에이션 커피에 대해서 알아봤는데요 다음 시리즈에서는 우유를 넣은 베리에이션 커피에 대해 알아보겠습니다
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